চার কারণে বাড়ছে সবজির দাম

চার কারণে বাজারে বেড়ে চলেছে সবজির দাম। চলতি সপ্তাহে আরেক দফা বেড়েছে সবজির দাম। ব্যবসায়ীরা জানায়, এক মাস আগের সেই ভারী বৃষ্টির কারণে বিভিন্নস্থানে সবজির ক্ষেত নষ্ট হয়ে গেছে। সেই ক্ষতি এখনো কাটিয়ে উঠা যায়নি। যেকারণে ক্ষেত থেকেই বেশি দামে কিনতে হচ্ছে। আবার বাজারের হাসিল, যাতায়াত খরচ এবং লেবার খরচ দ্বিগুণের বেশি বেড়েছে। মূলত এ চার কারণে শহরের বাজারগুলোতে আসতে আসতে প্রতিটি সবজিতে প্রায় এক তৃতীয়াংশ দাম বেড়ে যায়।

সরেজমিনে দেখা যায়, শীত মৌসুমের তাজা সবজিতে ভরা বাজার। কিন্তু প্রতিটি সবজি সাতদিনের ব্যবধানে ফের দাম বেড়েছে ১০ থেকে ১৫ টাকা। সবজির এমন দফায় দফায় দাম বাড়ায় দীর্ঘশ্বাস বাড়ছে বিভিন্ন শ্রেণি পেশার মানুষের মধ্যে। এদিকে, ক্রেতারা অভিযোগ করে বলেন, কোনো কারণ ছাড়াই বাজারে হু হু করে বাড়ছে সবজির দাম। পেঁপে কিংবা শসা, দাম বাড়ছে প্রতিটি সবজির। তাই সব মিলিয়ে মাস পয়লাতেই পকেটে টান পড়ছে মধ্যবিত্তের।

চৌমুহনী এলাকার কর্ণফুলী কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা যায়, এ বাজারে দোকানে থরে থরে সাজানো রয়েছে সবরকম তাজাসবজি। এমন তাজা সবজি দেখে কেনার আগ্রহ জন্মাবে যেকোনো ক্রেতারই। কিন্তু দাম জানতে চাইলেই পিছিয়ে আসতে হয়। বাজারে প্রতি কেজি শিম বিক্রি হচ্ছে ১২০- ১৩০ টাকা, মুলা ১০০- ১১০ টাকা, বরবটি ১০০- ১১০ টাকা, বেগুন ১০০- ১১০ টাকা, তিতকরলা ১১০- ১১৫ টাকা, কাঁকরোল ১০০-১১০ টাকা, টমেটো ১০০- ১১৫ টাকা, লাউ ৬০ টাকা, মিষ্টি কুমড়ো ৬০ টাকা, শসা আকারভেদে ৬০- ৭০ টাকা, পেঁপে ৫০ টাকা, পটল ৯০- ১০০ টাকা, কচুর ছড়া ৮০- ১০০ টাকা, লতি ৬০- ৮০ টাকা, চিচিঙ্গা ৮০- ৯০ টাকা, ঝিঙ্গা ৯০- ১০০ টাকা, ঢেড়স ৯০- ১০০ টাকা, বাঁধাকপি ৯০- ১০০ টাকা ও ফুলকপি ১০০- ১২০ টাকা, ধনেপাতা কেজি ২০০ টাকা ও কাঁচামরিচ ১৮০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। এছাড়া আলু ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এসব সবজির কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকার মত দাম বেড়েছে।

এ বাজারের বিক্রেতা মোসলেম উদ্দিন কবির বলেন, গত দু’দিন ধরে পাইকারি বাজার রিয়াজউদ্দিন বাজারে সবজি আনতে ভোরে ভোরে যাচ্ছি। গিয়ে দেখি সব সবজির দাম বেড়েছে। সবজি ভেদে ৫ থেকে ১০ টাকা বেশি রাখছে। সেখান থেকে আনতে আবার নানারকম খরচও আগের চেয়ে অনেক বেড়েছে। আবার পুলিশের চাঁদার টাকা বেড়েছে। হাসিলের টাকা বেড়েছে। লেবারদের ডেলি বেতন বেড়েছে। পুলিশ আগে যেখানে ১০০ টাকা চাঁদা নিত সেখানে এখন ২০০ টাকা না দিলে জরিমানা করে দেয় পণ্য নিয়ে আসতে। এসব মিলেই সবজির দাম বেড়েছে।

এদিকে প্রতি ডজন ডিমের দাম বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ১৬০ থেকে ১৬২ টাকায়। পেঁয়াজ ৭৫ টাকায়, রসুন ১৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

অপরিবর্তিত রয়েছে মাছ, মুরগি ও মাংসের দাম। ব্রয়লার মুরগি প্রতিকেজি বিক্রি হচ্ছে ১৭০ টাকায়। গরুর মাংস ৯৫০ টাকায় এবং খাসির মাংস এক হাজার টাকায় বিক্রি হচ্ছে।